Prechod z leta do zimy nesprevádzajú len zafarbené listy na stromoch a zbierka panáčikov z gaštanov na parapete nášho okna. Prechladnutie, nádcha a kašeľ sú len jednými z mnohých problémov, ktoré nás môžu počas sychravého jesenného obdobia postretnúť. Preto je ten správny čas upriamiť pozornosť na naše zdravie a pripraviť imunitný systém na nadchádzajúce zimné mesiace.
Zdroj: pexels.com
Ak chceme byť zdraví, musíme konzumovať určité živiny. Niektoré živiny sú obzvlášť potrebné pre imunitný systém.
Keď náš imunitný systém funguje správne, detekuje hrozby, akými sú baktérie, parazity a vírusy, a spustí imunitnú odpoveď na ich zničenie. U mnohých ľudí imunitný systém funguje dobre – dokáže sa regulovať sám a nepotrebuje žiadnu pomoc. A aj keď väčšinu času funguje efektívne, niekedy zlyhá a my ochorieme. U niektorých ľudí tiež lieky alebo poruchy imunitného systému spôsobujú nadmernú aktivitu alebo naopak, nízku aktivitu. Na to, aby celý systém fungoval správne, vyžaduje harmóniu a rovnováhu.
Ktoré živiny sú dôležité pre imunitný systém?
Našťastie existuje veľa jednoduchých a malých zmien, ktoré môžeme vo svojej strave upraviť, a zaistiť, aby bol imunitný systém zdravý a podporil naše telo v boji proti nechceným infekciám. Tak teda ktoré vitamíny a minerály nám môžu pomôcť lepšie sa popasovať s chorobou, prípadne sa jej úplne vyhnúť?
Vitamín C
Vitamín C je prezentovaný ako jeden z najlepších ,,posilňovačov“ imunitného systému zo všetkých. Môže pomôcť predchádzať infekciám alebo skrátiť ich trvanie a výskumy ukazujú, že vysoký príjem vitamínu C je spojený so znížením rizika bežných chronických chorôb, vrátane kardiovaskulárnych chorôb. Predpokladá sa, že vitamín C zvyšuje produkciu bielych krviniek, ktoré sú kľúčové v boji proti infekciám.
Citrusové plody sú vynikajúce na obsah vitamínu C, ale vedeli ste, že existujú aj iné zdroje? Napríklad: špenát, kel, brokolica, paprika, paradajky, ružičkový kel alebo jahody.
Zdroj: pexels.com
Vitamín C pomáha pri absorpcii ďalších živín, ako je napríklad železo.
Vitamín E
Rovnako ako vitamín C, aj vitamín E môže pomôcť nášmu telu bojovať proti infekcii. Tento dôležitý vitamín – súčasť takmer 200 biochemických reakcií v našom tele – je rozhodujúci pre fungovanie imunitného systému.
Ak chcete získať dostatok vitamínu E, do svojho jedálnička zahrňte rastlinné potraviny s vysokým obsahom tuku ako mandle, arašidy/arašidové maslo, lieskové oriešky, slnečnicové semienka, slnečnicový olej.
Vitamín A
Vitamín A je bojovníkom proti infekciám. Poznáme dva hlavné potravinové zdroje:
1. retinoidy nachádzajúce sa v živočíšnych potravinách, ako sú ryby, mäso, vajcia a
2. karetenoidy nachádzajúce sa v rastlinných potravinách ako sú mrkva, sladké zemiaky, tekvica alebo tmavozelená listová zelenina – špenát, kel.
Vitamín A tiež podporuje a posilňuje zrak, reprodukciu, rast kostí a imunitu. Vitamín A si naše telo nevie vyrobiť samo. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité zabezpečiť, aby bola strava plná týchto živín.
Vitamín D
Známy ako slnečný vitamín, je jednou z najdôležitejších a najsilnejších živín na podporu imunitného systému. Pomáha organizmu brániť sa proti vírusom a baktériám, dokáže regulovať aktivitu imunitných buniek a pomáha udržiavať rovnováhu medzi zápalovými a protizápalovými procesmi v tele.
Naše telo vytvára vitamín D, keď absorbujeme ultrafialové lúče zo slnka, no väčšina ľudí nemá dostatok vitamínu D zo slnka na uspokojenie svojich potrieb – najmä v zime.
Potravinové zdroje vitamínu D sú síce obmedzené, ale stále ich nájdeme v lososovi, makrele, tuniakovi, sardinkách, oleji z treščej pečene, hovädzej pečeni alebo vaječných žĺtkoch.
Kyselina listová (alebo aj vitamín B9)
Kyselina listová je nevyhnutná pre tvorbu bielych krviniek, ktoré sú súčasťou imunitného systému a majú za úlohu rozpoznávať a ničiť cudzie patogény, ako sú baktérie a vírusy.
Prírodná forma vitamínu B9 (folát) je priamo dostupná v mnohých potravinách rastlinného a živočíšneho pôvod ako fazuľa, šošovica alebo zelená listová zelenina.
Zdroj: pexels.com
Dusený kel obsahuje viac kyseliny listovej ako surový kel.
Železo
Železo hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní toho, že imunitný systém má dostatočné množstvo energie na boj proti infekciám. Nedostatok železa môže spôsobiť únavu a oslabiť schopnosť tela dostatočne sa brániť. Naše telo môže ľahšie absorbovať železo zo živočíšnych produktov, ako napríklad červené mäso, kuracie mäso, sardinky alebo tuniak.
Ak z nejakého dôvodu nemôžete alebo nechce konzumovať tieto produkty, železo stále nájdete vo fazuli, brokolici alebo v keli.
Selén
Zdá sa, že selén je dôležitý pre tvorbu protilátok, ktoré organizmus produkuje na boj proti infekciám. Živočíšne potraviny sú najlepším zdrojom. Výnimku tvoria brazílske orechy, ktoré už v jednom orechu ponúkajú viac ako 100 % odporúčanej dennej dávky. Selén nájdeme v morských plodoch, mäse a pečienke, hydine alebo tvarohu.
Zinok
Zinok pomáha podporovať funkciu mozgu, udržiavať zdravé hladiny hormónov, syntetizovať DNA a proteíny a je potrebný na produkciu nových buniek imunitného systému.
Zdroj: pexels.com
Nedostatok zinku má (negatívny) vplyv na to, ako imunitný systém reaguje na zápal u starších ľudí.
Aj keď zatiaľ výskumy so zinkom ešte nie sú kompletné, predpokladá sa, že zinok potenciálne skracuje trvanie a závažnosť symptómov spojených s nachladnutím tým, že bráni vstupu vírusu do buniek a zabraňuje jeho množeniu v tele.
Zinok sa nachádza predovšetkým v živočíšnych potravinách (ustrice, krabie mäso, chudé mäso a hydina), ale dá sa nájsť aj v potravinách, ako tekvicové semiačka, kešu orechy, cícer, jogurt alebo fazuľa.
Čo ešte môžeme urobiť pre svoj imunitný systém?
Mať zdravý a silný imunitný systém je beh na dlhú trať a slová dietologičky Maxine Smithovej to len potvrdzujú: ,,Je to ako trénovať na bitku a pripraviť si telo v predstihu, aby dokázalo dobre zabojovať pri napadnutí vírusmi, baktériami a toxínmi.“
Mnohé vitamíny a minerály zohrávajú dôležitú úlohu pri fungovaní imunitného systému. Netreba však zabúdať, že imunitu nemožno stavať na príjme jedného vitamínu alebo výživového doplnku, ale je to súčet viacerých faktorov. Vedci okrem vyváženej stravy a pravidelného cvičenia našli dôkazy aj o ďalších faktoroch, ktoré môžu ovplyvniť reakcie imunitného systému.
Zdroj: pexels.com
Jedna štúdia odhalila, že len 20 minút mierneho cvičenia stimulovalo imunitný systém, ktorý následne vyvolal protizápalovú bunkovú odpoveď.
- Chronický nedostatok spánku môže znížiť reakciu imunitného systému a cirkuláciu bielych krviniek.
- Primeraný spánok alebo hlboký spánok posilňuje pamäť imunitného systému na patogény, s ktorými sa už predtým stretol.
- Slnečné svetlo dodáva energiu T-bunkám bojujúcim proti infekcii, ktoré zohrávajú kľúčovú v imunite.
- Zníženie stresu môže tiež pomôcť podporiť funkciu imunitného systému. Už len samotné predvídanie šťastnej alebo zábavnej udalosti zvýšilo hladiny endorfínov.
- Vedci tiež zistili, že aj osamelosť, ktorá bola označená ako stresor, môže ovplyvniť imunitný systém – jednotlivci, ktorí boli osamelí, produkovali vyššie hladiny bielkovín súvisiacich so zápalom v reakcii na stres ako tí, ktorí cítili sociálne prepojenie.
Aj keď zatiaľ nepoznáme mnohé odpovede na otázky spojené s imunitným systémom, je viac než jasné, že konzumácia zdravej stravy, pravidelné cvičenie, dostatočný spánok a znižovanie stresu nám pomôžu udržať si zdravú imunitnú funkciu. Aj malé zmeny životného štýlu môžu mať veľký vplyv na zdravie vášho imunitného systému. Tak prečo sa nezačať starať o svoje zdravie už dnes?
Jedinečná kombinácia sekundárnych rastlinných látok, postbiotík, enzýmov a mikroživín pre zdravý imunitný systém
Ak nemôžete prijať dostatok živín vo svojej strave, mali by ste zvážiť doplnky výživy. Tekutý enzýmový doplnok stravy Regulatpro® Immune obsahuje imunologicky účinné vitamíny (D, K, B6 a B12) a stopové prvky (zinok a selén), ktoré prispievajú k zdravej funkcii imunitného systému a fermentované probiotiká udržujú zdravé črevné prostredie.
Zdroje:
www.health.clevelandclinic.org/eat-these-foods-to-boost-your-immune-system/
www.eatingwell.com/article/7878430/best-vitamins-and-minerals-for-immunity/
www.medicalnewstoday.com/articles/320721
www.indianexpress.com/article/lifestyle/health/immunity-boosting-vitamins-and-minerals-include-these-5-vitamins-in-your-diet-6460110/
