BIO lyofilizované ovocie – hruška 19 g

Popis

BIO hrušky sušené mrazom

Lyofilizované ovocie je ovocie sušené mrazom pri teplote -20 °C. Lyofilizácia je proces, kedy sa zo zamrznutého ovocia odstráni voda. Pri tomto procese sa nič nepotrebné nepridáva a nič dobré sa neodoberá. Ovocie si tak zachováva všetky živiny, vrátane vitamínov a minerálov a nie sú pridávané žiadne umelé prísady ani konzervačné látky. Každý kúsok ovocia bude preto vyzerať a chutiť rovnako dobre ako v deň, keď bol odtrhnutý zo stromu.

Ako prebieha sušenie mrazom?

1. KRÁJANIE: Čerstvé ovocie sa nakrája na plátky a hneď sa ďalej spracováva, aby sa predišlo jeho znehodnoteniu.
2. MRAZENIE: Ovocie sa rýchlo zmrazí, takže voda sa oddelí a stuhne na drobné kryštáliky ľadu.
3. SUŠENIE: Ovocie sa umiestni do vákua, kde sa drobné kryštály ľadu premenia na paru, ktorá sa extrahuje z ovocia a zanechá ho suché a chrumkavé.
4. BALENIE: Vysušené kúsky ovocia sa zabalia v suchej atmosfére, aby sa zabránilo kontaktu s vlhkosťou zo vzduchu a zachovala sa všetka čerstvosť.

Hrušky sú fantastickým zdrojom vlákniny, čo znamená, že sú skvelé pre vaše črevá. Nielenže môžu pomôcť zlepšiť trávenie, ale sú tiež bohaté na vitamíny B6, C a K. Majú tiež nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody.

16 gramov lyofilizovaných hrušiek zodpovedá 145 gramom čerstvých hrušiek.

Zloženie:

hrušky* z Talianska
*ekologicky pestované

Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

Energia: 1 512 kJ/360 kcal
Sacharidy: 68 g
z toho cukry: 68 g
Tuky: 3,3 g
Vláknina: 25 g
Bielkoviny: 2,0 g
Soľ: 0,03 g
Draslík: 735 mg (37 %*)
Horčík: 0,30 mg (15 %*)
Vitamín C: 14 mg (18 %*)

*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.

Priemerné výživové hodnoty na 19 g (jedno balenie):

Energia: 286 kJ/68 kcal
Sacharidy: 13 g
z toho cukry: 13 g
Tuky: 0,6 g
Vláknina: 4,8 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: 0 g
Draslík: 140 mg (7 %*)
Horčík: 0,06 mg (3 %*)
Vitamín C: 2,7 mg (3 %*)

*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.

Krajina pôvodu: Taliansko
Certifikácia: IT-BIO-015
Hmotnosť: 19 g (čo zodpovedá 145 g čerstvých hrušiek)

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po použití obal znovu uzavrite.