Zinok

Zinok je esenciálny stopový prvok, ktorý sa podieľa na funkcii približne 300 enzýmov v bunkovom metabolizme a je dôležitý pre syntézu bielkovín a delenie buniek, čím prispieva k udržaniu normálnej pokožky, vlasov a nechtov.

Je dôležitý aj pre trávenie, krvotvorbu, tvorbu spermií a imunitný systém. Dostatočný príjem zinku môže prispieť k posilneniu imunity a udržaniu zdravia, najmä v chladnom období.

V ľudskom tele sú asi dva gramy zinku, pričom väčšinu ukladáme v koži, vlasoch a kostiach. Pretože zinok je skladovateľný len krátkodobo a telo si stopový prvok nevie vyrobiť samo, je potrebné ho dodávať každodennou stravou alebo kvalitným doplnkom výživy.

Nedostatok zinku môže vzniknúť zo zvýšenej potreby (tehotné a dojčiace ženy), zo zvýšených strát (napr. športovci strácajú zinok potením) alebo zo zníženej absorpcie.

Zo živočíšnych zdrojov sú na zinok bohaté ryby a morské plody, z rastlinných zdrojov sú to tekvicové semienka, ovsené vločky, syr a orechy.

Zinok:

• prispieva k normálnemu acidobázickému metabolizmu,
• prispieva k správnej látkovej premene sacharidov,
• prispieva k správnej kognitívnej funkcii,
• prispieva k správnej syntéze DNA,
• prispieva k plodnosti a správnej reprodukcii,
• prispieva k správnej látkovej premene makronutrientov,
• prispieva k správnej látkovej premene mastných kyselín,
• prispieva k správnej látkovej premene vitamínu A,
• prispieva k správnej syntéze bielkovín,
• prispieva k udržaniu zdravých kostí,
• prispieva k udržaniu zdravých vlasov,
• prispieva k udržaniu zdravých nechtov,
• prispieva k udržaniu zdravej pokožky,
• prispieva k udržaniu normálnej hladiny testosterónu v krvi,
• prispieva k udržaniu normálneho zraku,
• prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému,
• prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom,
• zohráva úlohu v procese delenia buniek.